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Seehechtfilets im Backteig

Van der Lee Seafish hat zwei verschiedene Arten von Seehechtfilets im Backteig verfügbar. Die erste Art besteht aus der Merluccius capensis, die auch als der Kap-Hecht bekannt ist. Die zweite Art besteht aus der Merluccius merluccius, die auch als der Europäischer Seehecht oder Hechtdorsch bekannt ist. Die Art der Seehecht die wir für unsere Seehechtfilets im Backteig verwenden hängt ab von der Nachfrage unserer Kunden.

Fanggebiet

Der Kap-Hecht lebt an der Küste von Süd-Afrika. Dieses Gebiet ist auch als FAO 47 bekannt. Da der südliche Teil von Afrika ziemlich weit weg ist von den Niederlanden müssen wir Ihren Kap-Hecht aus Südafrika oder Namibia importieren. Allerdings müssen wir auch unseren Europäischen Seehecht importieren, da diese Art von Seehecht nicht viel in der Nordsee zu finden ist. Der Europäische Seehecht kann jedoch im FAO 27 gefunden werden, aber es ist vor allem im Mittelmeer zu finden. Unser Europäischer Seehecht wird von Trawlern gefangen und die Fische können an Bord sowie an Land eingefroren werden. Nachdem der Europäische Seehecht in unser Unternehmen transportiert ist, setzen wir die Filets im Backteig in unsere eigene, hochmoderne und erweiterte Produktionslinie. Als Lieferant verkaufen wir unsere knusprige Seehechtfilets ohne Haut, ohne Gräten, mit Stehgräten und vorgebraten. Darüber hinaus haben wir auch panierte Seehechtfilets verfügbar auf unsere ‘Unser Mehrwert‘-Seite und haben wir auch Seehechtfilets verfügbar die nicht paniert sind.

Weil unsere knusprigen Seehechtfilets im Backteig gesetzt werden, kommt die meisten der Geschmack von dem Teig. Doch innerhalb dieser Kruste kannst du immer noch die köstliche milden Geschmack des Fisches schmecken. Einhundert Gramm Seehechtfilets im Backteig enthält etwa 142 Kalorien. Darüber hinaus enthalten sie viel Eiweiß und B-Vitaminen. Seehechtfilets im Backteig enthalten auch Kohlenhydrate, wegen der Teig. Aber du sollst dies nicht als eine schlechte Sache erwägen, weil Kohlenhydrate eine der Hauptenergiequellen für den Körper sind.

Wir exportieren unseren Seehechtfilets im Backteig hauptsächlich in die Gaststättengewerbe in Schweden und das Vereinigte Königreich. Einige unserer Seehechtfilets im Backteig werden jedoch auch in die Niederlande verkauft als ‘lekkerbekje‘. Dieses Gericht besteht aus gebratenen Seehecht, die oft mit Sauce Tartar serviert wird. Aber es gibt auch andere Möglichkeiten um Seehechtfilets im Backteig zu essen. Zum Beispiel werden Seehechtfilets im Backteig auch oft als Fisch und Chips gegessen mit einer Sauce Tartar. Du kannst die Seehechtfilets im Backteig jedoch auch mit eine Sauce oder Zitronenscheiben essen. Dies wird noch mehr Geschmack zu den Filets hinzuzufügen!

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LogoCrunchyBattered-Vanderlee

Seehechtfilets im Backteig

Merlucius capensis / Merluccius merluccius

Produktbeschreibung:

ohne Haut | mit Haut | Einzelfilets | im Backteig | vorgebraten

Wissenschaftlicher Name:

Merlucius capensis / Merluccius merluccius

Herkunft:

Südafrika

Fanggebiet:

FAO 47

Gefrierverfahren:

IQF/IWP

Verpackung:

5 kg Karton / 1.000 g Einzelhandelspackung

Größe:

100-130 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g

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