Knusprige Seehechtfilets

Fanggebiet

Der Kap-Hecht lebt an der Küste von Süd-Afrika, die auch als FAO 47 bekannt ist. Weil dies ziemlich weit weg ist von den Niederlanden müssen wir unseren Kap-Hecht aus Südafrika oder Namibia importieren. Die Europäische Seehecht lebt ein bisschen näher an die Niederlande, weil es in den Atlantik gefunden kann werden. Der Fisch wird vor allem im Mittelmeer gefunden. Weil es nicht oft in der Nordsee gefunden kann werden, müssen wir auch unseren Europäischen Seehecht importieren. Jedoch können wir du garantieren, dass unser importierter Seehecht unsere hohen Qualitätsstandards erfüllt, weil wir unsere Lieferanten persönlich kennen. Unser Seehecht wird von Trawlern gefangen und an Bord eingefroren. Aber sie sind auch manchmal an Land eingefroren. Nachdem die Seehechts für unser Unternehmen in den Niederlanden wird gebracht, panieren wir sie selbst in unserer eigenen Produktionslinie. Als Lieferant verkaufen wir unsere knusprige Seehechtfilets ohne Haut, ohne Gräten, mit Stehgräten und vorgebraten. Darüber hinaus haben wir auch Seehechtfilets im Backteig verfügbar auf unsere ‘Unser Mehrwert‘-Seite und haben wir auch Seehechtfilets verfügbar die nicht paniert sind.

Weil unsere knusprigen Seehechtfilets paniert werden, kommt die meisten der Geschmack von dem Paniermehl. Doch innerhalb dieser panierten Kruste kannst du immer noch die köstliche milden Geschmack des Fisches schmecken. Einhundert Gramm knusprigen Seehechtfilets enthalten etwa 142 Kalorien. Sie enthalten auch viel Protein und B-Vitaminen, was der Fall mit jedem Fisch ist. Knusprige Seehechtfilets enthalten auch Kohlenhydrate, wegen der Panade. Aber du sollst dies nicht als eine schlechte Sache erwägen, weil Kohlenhydrate eine der Hauptenergiequellen für den Körper sind.

Wir exportieren unseren knusprigen Seehechtfilets hauptsächlich in die Gaststättengewerbe in Schweden und Deutschland. Allerdings ist Seehecht auch sehr beliebt in Spanien. Vor allem der Kap-Hecht ist wegen seiner guten Qualität sehr beliebt in Europa. Es gibt verschiedene Möglichkeiten um knusprige Seehechtfilets zu essen. Eine Möglichkeit ist, sie als Fischburger essen. Aber du kannst die knusprigen Seehechtfilets auch mit eine Sauce oder Zitronenscheiben essen.