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Kabeljaufilets im Backteig

Unsere Kabeljaufilets im Backteig sind aus zwei verschiedenen Arten von Kabeljau gemacht. Die erste Art ist der Gadus morhua, die auch bekannt ist als der Atlantische Kabeljau oder Dorsch. Die zweite Art ist der Gadus macrocephalus, die auch bekannt ist als der Pazifischen Kabeljau. Die Art der Kabeljau die wir für unsere Kabeljaufilets im Backteig verwenden, hängt ab von der Nachfrage unserer Kunden.

Fanggebiet

Der Atlantische Kabeljau wird in den Atlantischen Ozean gefangen, die auch bekannt ist als FAO-Fanggebiet 27. Allerdings kann der Pazifischen Kabeljau in den Pazifischen Ozean gefunden werden, die auch bekannt ist als FAO-Fanggebiet 67. Weil das ziemlich weit von den Niederlanden entfernt ist, müssen wir unsere pazifischen Kabeljau aus China importieren. Wenn der Fisch zu unserer Unternehmen ist gebracht, verwenden und frieren wir es sofort so dass es bereit ist exportiert zu werden. Wir verkaufen unsere Kabeljaufilets im Backteig ohne Haut oder mit Haut, als Einzelfilets und vorgebraten. Wir haben auch panierte Kabeljaufilets und Kabeljau Nuggets verfügbar auf unsere ‘Unser Mehrwert‘-Seite und Kabeljau-Loins und Kabeljaufilets auf unsere ‘Fisch aus der ganzen Welt‘-Seite.

Der Geschmack von unserer Kabeljaufilets im Backteig wird zunächst durch den Geschmack ihrer Kruste dominiert. Aber innerhalb dieser Kruste kannst du immer noch dem köstlichen, zarten und flockigen weißen Fleisch des Kabeljau schmecken. Unsere Kabeljaufilets im Backteig sind eine gute Quelle für Eiweiß und Eisen, die wichtig ist, um Sauerstoff in unserem Körper zu transportieren. Einhundert Gramm der Filets enthalten etwa 209 Kalorien. Die Kabeljaufilets im Backteig enthalten auch ein bisschen Natrium und Fett, aber die meisten von diesem Fett bestehen aus einfach ungesättigten Fettsäuren.

Als Lieferant exportieren wir die meisten unserer Kabeljaufilets im Backteig nach Deutschland. Aber Kabeljaufilets im Backteig sind auch in anderen Ländern beliebt. Die Popularität des Fisches ist einer der Gründe warum es eine Vielzahl von Möglichkeiten gibt um es vorzubereiten. Die meisten der Zeit essen die Leute Kabeljaufilets im Backteig als Fish and Chips. Vor allem in Großbritannien und Irland wird der Kabeljau am häufigsten als die Fische in Fish and Chips verwendet. Fish and Chips werden oft mit Gemüse als Garnierung serviert und mit Zitronenscheiben oder eine Sauce Tartar.

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Kabeljaufilets im Backteig

Gadus macrocephalus

Produktbeschreibung:

ohne Haut | mit Haut | Einzelfilets | im Backteig | Vorgebraten

Wissenschaftlicher Name:

Gadus macrocephalus

Herkunft:

China

Fanggebiet:

FAO 67

Gefrierverfahren:

IQF/IWP

Verpackung:

5 kg Karton / 1.000 g Einzelhandelspackung

Größe:

140-160 g / 160-180 g / 180-200 g / 200-220 g

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