
Schollen-Einzelfilets
Fanggebiet
Unsere Scholle wird in der Nordsee neben den Niederlanden gefangen. Wir fangen die Scholle hauptsächlich mit unserer eigenen Fischereiflotte, aber manchmal müssen wir es bei Fischauktionen kaufen. Nachdem der Fisch gefangen ist, bearbeiten und frieren wir sie sofort um den Fisch frisch zu halten. Wir haben Schollenfilets von hoher Qualität in allen Größen. Darüber hinaus sind wir auch MSC-zertifiziert, so als Lieferant können wir du garantieren dass unsere Scholle nachhaltig ist. Wir verkaufen unsere Schollen-Einzelfilets ohne schwarze Haut und mit weißer Haut. Außerdem haben wir auch Scholle im Backteig verfügbar auf unsere ‘Unser Mehrwert‘-Seite und Doppelfilets, Pfannenfertige Scholle und Schollenfilets mit schwarze Haut auf unsere ‘Nordseefisch‘-Seite.
Die Scholle ist ein sehr beliebtes Produkt in Europa. Dies ist der Grund, warum wir unsere Schollen-Einzelfilets auf eine Menge von Ländern exportieren. Die meisten unserer Schollenfilets sind in Deutschland, im Vereinigten Königreich, in Italien und in den skandinavischen Ländern verkauft. Allerdings verkaufen wir auch einige unserer Scholle in die Niederlande. Es gibt verschiedene Möglichkeiten um Schollenfilets zubereiten. Zum Beispiel, kannst du sie panieren und servieren als fish and chips. Eine weitere Möglichkeit um die Filets vorzubereiten, ist sie grillen und servieren mit Kartoffeln, Zitrone und einer Sauce Tartar.
Schollen-Einzelfilets Pleuronectes platessa |
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Produktbeschreibung: |
schwarze Haut abgezogen | weiße Haut nicht abgezogen |
Wissenschaftlicher Name: |
Pleuronectes platessa |
Herkunft: |
Niederlande |
Fanggebiet: |
FAO 27 |
Gefrierverfahren: |
IQF/IWP |
Verpackung: |
55-15 kg Karton / 1.000 g Einzelhandelspackung |
Größe: |
alle Größen |