Rote Knurrhahn

Fanggebiet

Der Rote Knurrhahn kann gefunden werden im Mittelmeer und im südlichen Teil der Nordsee. Weil die Nordsee in der Nähe der Niederlande liegt, sind wir in der Lage um unser Roter Knurrhahn mit unserer eigenen niederländischen Fischereiflotte zu fangen. Nachdem der Rote Knurrhahn wird gefangen, frieren wir sie sofort um die Frische zu halten. Nach allem schmeckt Fisch am besten wenn es noch frisch ist. Als Lieferant haben wir der Rote Knurrhahn verfügbar in allen Größen. Wir verkaufen unseren Roten Knurrhahn mit Kopf und als ganzer Fisch.

Wir exportieren unseren Roten Knurrhahn hauptsächlich zu den Gaststättengewerben in Italien, weil der Fisch besonders beliebt ist in den Mittelmeerländern. Jedoch ist der Rote Knurrhahn auch oft in anderen Ländern gegessen. Seit der Rote Knurrhahn eine fleischige Textur hat, ist es sehr geeignet für Eintöpfe. Der Rote Knurrhahn wird auch oft in einer Bouillabaisse verwendet. Einige Leute gerne rauchen der Rote Knurrhahn oder gerne grillen den Fisch. Wenn du den Fisch grillst, kannst du sie mit Kräutern, Salz oder Pfeffer würzen. Das macht der Fisch noch leckerer! Sie können auch der Rote Knurrhahn mit Muscheln und ein Risotto mit Tomaten, Orangen und Oliven dienen, welche ein perfektes mediterranes Gericht macht.