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Pfannenfertige Seezunge

Unsere Pfannenfertige Seezunge ist aus der Solea solea gemacht. Aber in Italien nennen sie den Fisch ‘Solea vulgaris‘, was zu Verwirrung führen kann da dies nicht der eigentliche lateinische Bezeichnung für den Fisch ist. Die Seezunge lebt im östlichen Teil des Atlantischen Ozeans, das auch als FAO-Fanggebiet 27 bekannt ist. Die Fische kann auch im Mittelmeer gefunden werden.

Fanggebiet

Die Seezunge wird am meisten in der Nordsee gefunden. Vor allem rund um den Winter geht der Fisch an die etwas wärmere Wasser des südlichen Teils der Nordsee. Da der Nordsee neben den Niederlanden ist, fangen wir meistens der unsere Seezunge uns selbst. Aber manchmal müssen wir die Fische an verschiedenen Fischauktionen kaufen. Nachdem die Seezunge gefangen ist, verarbeiten und einfrieren wir die Fische um sie frisch zu halten. Pfannenfertige Seezunge ist sehr nützlich für die Verbraucher weil es einfach zubereiten ist. Als Lieferant haben wir Pfannenfertige Seezunge verfügbar in alle Größen. Außerdem verkaufen wir unsere Pfannenfertige Seezunge ohne Haut, mit Kopf und ausgenommen. Wir haben auch ganze Seezunge verfügbar auf unsere ‘Nordseefisch‘-Seite.

Die Seezunge ist wohl bekannt für sein mildes, buttrige und süßen Geschmack. Der Fisch ist am besten im Herbst, weshalb es eine Menge des Handels mit Seezunge gibt um diese Zeit. Die Seezunge ist kalorienarm und auch arm an gesättigten Fettsäuren. Außerdem, wie jedes Fischprodukt ist Seezunge eine gute Quelle für Eiweiß, B-Vitamine und Omega-3-Fettsäuren.Omega-3-Fettsäuren sind sehr gut für das Herz, weil sie beitragen um Herzkrankheiten zu verhindern. Unsere Pfannenfertige Seezunge enthalt keine Kohlenhydrate, solange wie du den Fisch nicht paniert.

Seezunge ist im Handel ein sehr wichtiger Fisch. Deshalb exportieren wir unsere Pfannenfertige Seezunge zu vielen verschiedenen Ländern, einschließlich der Vereinigten Staaten. Aber einige unserer Pfannenfertige Seezunge wird auch auf unserem eigenen Land verkauft. Es gibt verschiedene Möglichkeiten um Pfannenfertige Seezunge vorzubereiten. Das bekannteste Gericht ist wahrscheinlich die Seezunge Müllerin. Dies ist ein klassisches Französisch Gericht die aus Seezunge besteht die in Milch und Mehl ausgebaggert und in Butter gebraten wird und die mit einem braunen Butter-Sauce und Zitrone serviert wird. Aber Pfannenfertige Seezunge schmeckt auch lecker wenn du es mit Kräutern und Butter backst oder wenn du es mit Gemüse serviert.

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Pfannenfertige Seezunge

Solea solea / Solea vulgaris

Produktbeschreibung:

ohne Haut | mit Kopf | ausgenommen

Wissenschaftlicher Name:

Solea solea / Solea vulgaris

Herkunft:

Niederlande

Fanggebiet:

FAO 27

Gefrierverfahren:

IQF/IWP

Verpackung:

5-10 kg Karton / 1.000 g Einzelhandelspackung

Größe:

alle Größen

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