Makrelenfilets

Fanggebiet

Da die Makrele in der Nordsee gefangen kann werden, sind wir in der Lage die Fische selbst zu fangen. Nachdem der Fisch gefangen ist nehmen wir nur die besten und reinigen und einfrieren wir sie sofort so dass sie nicht verdorben werden. Danach bringen wir die Makrele zu unserer Unternehmen, wo sie bereit gemacht werden um verkauft zu werden. Als Lieferant verkaufen wir unsere Makrelenfilets mit ihrer Haut.

Die Makrele ist ein sehr wichtiger Fisch für niederländische Fischerei, weil es in der Nordsee gefangen kann werden. Darüber hinaus wird der Fisch auf der ganzen Welt gegessen, da es eines der am meisten konsumierten Fische ist. Wir exportieren unsere Makrelenfilets vor allem nach Italien. Allerdings werden Makrelenfilets die zu viel oder zu wenig Fett enthalten oft nach Afrika transportiert. Es gibt mehrere Möglichkeiten um Makrelenfilets vorzubereiten. Beispielsweise kannst du die Filets backen, braten oder grillen. Die Filets passen wirklich gut mit starken würzigen Aromen und sind auch geeignet um in einem Salat gesetzt zu werden. Du solltest jedoch vermeiden die Filets mit Sahnesaucen zu servieren, weil die Filets bereits genug sind um deine Magen zu füllen.