Victoriabarschfilet

Der Viktoriabarsch ist auch bekannt als der Nilbarsch oder Lates niloticus. Du kannst die Fisch finden in mehreren Seen in Afrika.

Fanggebiet

Weil der Viktoriabarsch nicht in der Nähe von den Niederlanden lebt, müssen wir unseren Viktoriabarsch aus Tansania importieren. In diesem Land wird der Fisch gefangen, verarbeitet und eingefroren. Danach wird der Fisch in die Niederlande transportiert. Jedoch können wir du garantieren dass unser Viktoriabarsch in hygienischen Bedingungen verarbeitet, verpackt und transportiert wird weil wir unsere Lieferanten persönlich kennen. Als Lieferant uns selbst verkaufen wir unsere Viktoriabarschfilet ohne Haut, ohne Gräten und als Einzelfilet.

Der Viktoriabarsch hat eine silberne Farbe und ist einer der größten Süßwasserfische, weil es die Länge von zwei Metern erreichen kann. Das Fleisch der Fische ist zart und hat einen milden Geschmack. Der Viktoriabarsch ist wirklich nahrhaft. Der Fische ist beispielsweise einer der Fische mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Darüber hinaus enthält der Viktoriabarsch auch eine Menge von Proteinen und Vitaminen. Einhundert Gramm des Filets enthält etwa 93 Kalorien, aber dies hängt natürlich ab von der Art in wie du sie vorzubereiten. Die Filets enthalten keine Kohlenhydrate, außer wenn du die Filets paniert.

Wir exportieren unsere Victoriabarschfilets hauptsächlich nach Italien, Spanien und Deutschland. Allerdings werden einige der Filets auch in die Niederlande verkauft. Es gibt verschiedene Möglichkeiten um Victoriabarschfilets zubereiten. Ein Weg, um die Filets vorzubereiten, ist sie zu backen und servieren mit Tomaten, Petersilie und Zwiebel. Jedoch kannst du die Filets auch braten und garnieren mit Knoblauchscheiben, Zitronenscheiben und Olivenöl.

Victoriabarschfilet

Lates niloticus

Produktbeschreibung:

ohne Haut

Wissenschaftlicher Name:

Lates niloticus

Herkunft:

Tansania

Fanggebiet:

Victoria see

Gefrierverfahren:

IWP

Verpackung:

6 kg Karton / 1.000 g Einzelhandelspackung

Größe:

200-500 g / 400-600 g / 600-1000 g