Pangasiusfilets

Fanggebiet

Der Pangasius wird als ein wichtiger Fisch für Vietnam gesehen. In den neunziger Jahren begann das Land die Fisch zum züchten und der Fisch wurde populär seitdem. Heute züchtet Vietnam ziemlich das meisten Pangasius in der Welt. Unsere Pangasius wird auch in den Flussarm des Mekong gezüchtet. Pangasiusfilets sind ein wirklich populäres Produkt wegen ihren günstigen Preis und neutralen Geschmack. In den Vereinigten Staaten und in den Niederlanden war es eines der meistverkauften Fischprodukte für eine lange Zeit. Jedoch, in den letzten Jahren hat der Fisch etwas Kritik erhalten. Das ist der Grund, warum wir heute auch ASC-zertifizierten Pangasiusfilets verfügbar haben. Diese Zertifizierung bedeutet dass der Fisch nachhaltig gezüchtet ist. Als Lieferant verkaufen wir unsere Pangasiusfilets ohne Haut und ohne Gräten.

Wir verkaufen unseren Pangasiusfilets hauptsächlich an Einzelhändlern in Frankreich und den Niederlanden, aber die Filets können in fast allen Ländern gefunden werden. Pangasiusfilets werden oft als Snack oder als Hauptgericht gegessen. Eine Möglichkeit um die Fische vorzubereiten, ist sie mit Lachs zu füllen. Aber du kannst auch den Fisch mit Gemüse auf dem Grill grillen. Pangasiusfilets schmecken auch köstlich mit Reis, Nudeln oder Gemüse.