Lachsfilet-Portionen

Fanggebiet

Die Ketalachs kann gefunden werden in die Pazifischen Ozean, die auch als FAO-Fanggebiet 67 bekannt ist. Denn das ziemlich weit weg ist, müssen wir unsere Ketalachs aus China importieren. Aber das gleiche gilt für den Atlantischen Lachs. Der Atlantische Lachs sind überfischt, so es gibt nicht viel übrig von ihm um zu fangen. Aus diesem Grund sind die meisten der Fische gezüchtet. Unsere Lachs werden auch gezüchtet in den Ländern Norwegen und Chile. Aber wir können du trotzdem gewährleisten, dass unser Fisch unter perfekten Hygienebedingungen verarbeitet, verpackt und transportiert wird, weil wir unsere Lieferanten persönlich kennen. Wir verkaufen unsere Lachsfilet-Portionen ohne Haut, ohne Gräten und ohne Fett.

Wir exportieren unsere Lachsfilet-Portionen hauptsächlich an Einzelhändlers und der Gaststättengewerbe in Deutschland. Allerdings, sind Lachs tatsächlich in fast jedem Land populär. Dies ist einer der Hauptgründe warum es eine Menge von Möglichkeiten gibt um Lachs vorzubereiten. Eine Möglichkeit um die Lachs zu servieren ist um es mit einer Sauce oder Gebäck zu servieren. Das ist viel mit Ketalachs getan, weil diese Art von Lachs nicht gebraten, gebacken oder geräuchert kann werden. Andererseits ist der Atlantischen Lachs oft geräuchert. Diese Art der Lachs wird auch oft als Sushi serviert. Lachsfilet-Portionen können auch als Garnierung serviert werden mit Tagliatelle oder Gemüse. Sie sind auch lecker mit einer Sauce oder wenn sie mit Knoblauch und Kräutern zubereitet.